IL LATTE CRUDO A RASTIGNANO

Come sempre la frazione di Rastignano è il fanalino di coda per l'amministrazione pianorese. Chiedo al nuovo sindaco di impegnarsi attivamente per installare un distributore di latte crudo. Non è possibile che gli abitanti della frazione debbano fare molti km per poter usufruire del latte di alta qualità.

 

Cristian Greco

 

 

RISPONDE L'ASSESSORE COMPETENTE

 

Il distributore di latte crudo a cui si fa riferimento è di proprietà dell'azienda agricola Ballantini e Zaninelli con sede in Pianoro, via Faiedola 1. L'azienda stessa si è attivata per individuare una idonea collocazione e, tra le varie soluzioni trovate, ha optato per quella ubicata nel parcheggio antistante la stazione di Pianoro. L'area è di proprietà comunale ed è stata richiesta regolare autorizzazione per l'occupazione di suolo pubblico. L'azienda in questione si è inoltre attivata per ottenere l'allacciamento Enel ed Hera. Al momento nessuna altra azienda si è resa disponibile ad installare un distributore, tanto meno nella zona di Rastignano, a causa della gestione laboriosa legata al rifornimento quotidiano dell'impianto. Ricordiamo infatti che gli allevamenti del territorio sono tutti concentrati nella fascia montana (via Zena, via Monte delle Formiche, via Faiedola, via Ca' di Lavacchio). Come amministrazione siamo a disposizione di quelle aziende che intendessero installare un nuovo distributore di latte crudo nel territorio comunale.

 

Claudio Baccolini

Assessore alle Attività Produttive