TORTA DI PANE
Il dolce di Pianoro
- 2 litri latte
- 7 etti zucchero
- 500 grammi pane grattato
- 12 uova intere e 2 solo rossi
- 400 grammi mandorla amara
Frullare bene 1) con 2). Poi aggiungere piano e bene il 3). Poi aggiungere le uova 4), una alla volta. Per ultimo mettere mandorla 5). Caramellare bene due stampi ed in forno a fuoco medio per un’ora.
